שף קונדיטור – קינוחים באירוע
אם עד היום התמקדתם רק במנה העיקרית, תעשו הרבה כבוד לחוויית הקינוחים שהולכת ומתפתחת בענף האירועים ומשדרגת את הטעמים וצורות ההגשה בזכות שף קונדיטור מוכשר שישקיע בחוויה של האורחים. הצצה אל טרנדים חדשים לקינוח באירוע שלא הכרתם.
שף קונדיטור מיד שולח אותנו לעולמות המתוקים המעוררים והממכרים. כולנו אוהבים מתוק וכל המרבה ממנו – הרי זה משובח. שף קונדיטור הוא שף המתמחה בהכנת מתוקים תוך בחירה בחומרי הגלם המשובחים והאיכותיים ביותר, כך שחוויית הטעם תישאר אצלכם בפה לזמן ארוך מהרגיל. אם תרצו להזמין שף קונדיטור שיעשה חגיגה מהמתוק וגם יפגיש קצת בין השואו לטעם, הנה כמה רעיונות חדשים ומטריפים שהוא יכול לבצע.
חמישה טרנדים עולים לקינוחים באירועים מאת שף קונדיטור מקצועי
בר וינאי – עד לפני 30-40 שנים בכל חתונה הטרנד השולט של עולם המתוקים היה להגיש בר מתוקים ענק ומפואר עם המון קינוחים עליו. הטרנד פינה מקום עם הזמן להגשת קינוחים קטנים ובוטיקיים למרכז השולחן והיום הוא חוזר ובגדול. השף קונדיטור מעורר מחדש את חוויית המתוקים ומחזיר את הבר הוינאי למרכז העניינים, מרעיף בעשרות מיני קינוחים משובחים וטעמים על מקל, בקומות, קינוחי ביס והכל מוגש בכלים אכילים. הכי מתאים לחתונות גדולות!
מתוק במרכז הרחבה – רוצים שואו במרכז הרחבה עם מתן דגש גדול על רגע הגשת המתוקים? בדיוק ברגע הנכון יוקם שולחן, כשהשף קונדיטור יתמקם לצידו ויתחיל לקשט, לפזר אבקות, לזלף ולהניח מגוון קינוחים בלייב מול עיני האורחים. מתאים בעיקר לאירועים קטנים, בר ובת מצווה שבהם הקהל יכול לצפות במשהו מעניין רגע לפני שהוא חוזר להתמקד בקצב המוזיקה.
קיר דונאטס – אלפי מיני-דונאטים בשלל טעמים, מילויים וציפויים שונים יקשטו את אחד הקירות במתחם האירוע. התוצאה המתקבלת היא קיר מעניין ויוצא דופן, תוסס ושמח במיוחד, שמקושט בצורה מושכת ומהפנטת. תנו לאורחים לצלם לפני שהם לוקחים את הביס הראשון.
מפל פונדו שוקולד – לא, לא זה הקטן והתעשייתי עם הטעם התפל אלא מפל ענק ומרשים (בגובה הראש) שכל שף קונדיטור מכין בעצמו לפי מתכון עשיר ואיכותי לטעם המיוחד. במפל הזה תוכלו לטבול שלל פירות ועוגיות שמונחים לצידו וליהנות מטעם ממכר במיוחד, שישדרג את חוויית הטעם ה"רגילה" שעד היום זכינו לקבל מהפונדו.
עמדת גלידה – טרנד עולה שכדאי לנצל לפני שיישחק! השף קונדיטור מכין גלידה אמריקאית שתוגש לאורחים הישר ממכונת הגלידה ועליה יפזר שוקולד חם, קוקוס קלוי, סוכריות צבעוניות, בוטנים, פירות יער, שבבי שוקולד, שברי עוגיות ועוד – לפי הטעם האישי של כל אחד.
